Vente d'appéritifs
Nous organisons une vente de vins apéritif parfumés, dont les bénéfices seront reversés à notre association l’AEVV (Association Etudiante de Voyage Vert).
Nous vous proposons 4 parfums :
Gentiane (apéritif à la racine de gentiane jaune) : 13 euros
Sambucus (apéritif à la fleur de sureau) : 11 euros
Or du Pré (apéritif aux fleurs de pissenlit) : 11 euros
Rhubarbe (apéritif à la rhubarbe) : 13 euros
Ces apéritifs sont garantis sans sulfite.
Nous partons d'une infusion de la fleur, de la racine pour la gentiane, ou d'une macération pour la rhubarbe. Ensuite nous laissons fermenter avec des agrumes et du sucre pour arriver à un taux d'alcool entre 11° et 14,5°. Il n'y a pas d'ajout d'alcool dans nos apéritifs, le taux d'alcool se fait par fermentation naturelle.
